芋圓.jpg

芋圓2.jpg 

        前一星期,天氣怪怪的,莫名其妙的強烈的東北季風到台灣,隔壁早餐店及傳家紛紛將塑膠擋風簾拉下;

而風大到把我們的鯉魚旗吹得東倒西歪,逼不得已將旗子收了進來。

        客人及我們大衣上身,外面涼風徐徐的舒適位子變成冷風溲溲。

        這是傳家開幕以來經歷的第一個冬天,藉由季節轉變,傳家新品:芋圓、湯圓、紅豆湯也正式上市!

       其中芋圓還是老姐大廚親自製作,非常神奇又辛苦的將兩顆東西煮熟後搗成泥,再加粉,之後手工

切糰至塊;一個真材實料,看得到芋頭塊及地瓜纖維的芋圓及地瓜圓就出現在眼前;依稀記得老姐臉上

那種”哇,我完成了!”的得意表情…

       試吃了一兩塊,告訴老姐:我想這會有曲高和寡之疑,畢竟太真材實料,與市售那種機器做出的QQ

口感有些不同….於是,修改了第二版,果然獲得大家的好評!

       很多東西是這樣,一般商家為了獲取利潤,減少麻煩,或許生意營收不錯;但他們忘了,生意是常久的...

做人做事不也是一樣,若失去了堅持,便失去了心中那份純真的夢田!

~與大家分享近來的心情!~

arrow
arrow
    全站熱搜

    豆花May 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()